Onur Öktem, 9 Ağustos 1985’te Ankara’da doğdu. Babasının adı Enver, annesinin adı Ayşe’dir. 

İlköğrenimini, ortaöğrenimini ve yükseköğrenimini Ankara’da tamamladı. 2008 yılında, akademik başarısı dolayısıyla Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Rektörlüğü Şeref Listesi'ne girdi ve aynı yıl Endüstriyel Elektronik Bölümünden mezun oldu. 2012 yılında ise Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümünden mezun oldu. 

2003 yılında Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) ve Atatürkçü Düşünce Derneği (ADD) üyesi oldu. 2008 yılında ODTÜ Mezunları Derneği’ne (ODTÜ MD), 2012 yılında ise Anadolu Üniversitesi Mezunlar Birliği’ne üye oldu. 

Onur Öktem, 2001-2002 yılları arasında CHP Lise Örgütlenme Komisyonu Başkanlığı, 2003-2007 yılları arasında CHP Keçiören İlçe Gençlik Kolu Yönetim Kurulu Üyeliği, 2003-2007 yılları arasında ADD Keçiören Şube Gençlik Kolu Başkanlığı, 2006-2008 yılları arasında ODTÜ CHP Örgütlenme Komitesi Başkanlığı görevlerinde bulundu. 

2008-2012 yılları arasında özel sektörde; baş teknik yöneticisi ve Ar-Ge sorumlusu, pazarlama ve satış departmanı yöneticisi ile finans departmanı yöneticisi olarak çalıştı. 

2012-2013 yılları arasında Batı Karadeniz ve Doğu Anadolu bölgelerinde vatani görevini tamamladı. 

2014-2025 yılları arasında, kurucusu olduğu şirketler grubunun yönetim kurulu başkanlığını yürüttü. Aynı dönemde, bu gruba bağlı şirketler ile şirketler birliği çatısı altında yürütülen projelerde üst düzey yönetici olarak görev yaptı. Bu şirketler, faaliyet süresi boyunca kamu kurum ve kuruluşlarıyla doğrudan ya da dolaylı hiçbir ticari ilişki kurmadı. Özel sektördeki kariyerine üst düzey yönetici olarak devam etti. 

2014-2015 yılları arasında ODTÜ Mezunları Birlik ve Dayanışma Hareketi Sekreterliği ile ODTÜ Mezunları Stratejik ve Yenilikçi Düşünce Kulübü Kurucu Üyeliği görevlerini üstlendi. 

Onur Öktem, CHP Keçiören İlçe Başkanlığının 15 Kasım 2015’te düzenlenen 10. Olağan İlçe Kongresi ile 18 Kasım 2017’deki 11. Olağan İlçe Kongresi’nde çarşaf liste yöntemiyle CHP Ankara İl Kongre delegeliğine seçildi. CHP Keçiören İlçe Kongre delegesi olarak görev yaptı. 

CHP Etimesgut İlçe Başkanlığının, 7 Temmuz 2019 tarihinde gerçekleştirilen 2. Olağanüstü Kongresi’nde ilçe başkanlığına seçilen Onur Öktem, CHP'nin kuruluşundan kongre tarihine kadar, nüfusu 600 bini aşan bir büyükşehir ilçesinde seçimle göreve gelen en genç ilçe başkanı oldu. 22 Aralık 2019’da yapılan 12. Olağan Kongre’de yeniden ilçe başkanlığına ve CHP Ankara İl Kongre delegeliğine seçildi. CHP Etimesgut İlçe Kongre delegesi olarak görev yaptı. 

CHP Ankara İl Başkanlığının 16 Şubat 2020’de düzenlediği 37. Olağan İl Kongresi’nde, CHP 37. Olağan Kurultay delegeliğine seçildi. 

7 Temmuz 2019 - 5 Nisan 2021 tarihleri arasında CHP Etimesgut İlçe Başkanlığı döneminde; ilke ve değerlerinden ödün vermeden, yeni bir örgütlenme modeliyle farkındalık yaratarak kamuoyunun dikkatini çekti. COVID-19 salgını dolayısıyla kapanma ve kısıtlamaların olmasına rağmen başarılı bir faaliyet raporuna imza attı. Yapılan kamuoyu araştırmaları, CHP’nin Etimesgut’taki siyasi ve toplumsal hedeflerine kararlılıkla ilerlediğini ortaya koydu. CHP Genel Merkezi ve CHP Ankara İl Başkanlığı, bu başarıda Onur Öktem’in etkin eylem ve söylemlerinin belirleyici olduğunu ayrı ayrı raporladı. Etimesgut’ta yapılan tüm anketlerde CHP’nin birinci parti konumuna yükselmesi, CHP Ankara İl Başkanlığının aldığı siyasi kararın önüne geçemedi. Tavizkar davranmayı reddeden Onur Öktem, bu tutumu nedeniyle 5 Nisan 2021 tarihinde CHP Etimesgut İlçe Başkanlığı görevinden alındı ve tedbirli olarak, kesin ihraç talebiyle CHP Ankara İl Disiplin Kurulu’na sevk edildi. 24 Eylül 2021 tarihinde kesin ihracına karar verildi. Bu kararın iptaline karşı açtığı davayı 5 Nisan 2022 tarihinde kazandı ve CHP’ye mahkeme kararıyla geri döndü. 

2020 yılında İkinci Yüzyıl Derneği’nin Kurucu Başkan Yardımcısı oldu ve bu görevini 2020-2025 yılları arasında sürdürdü. 

Onur Öktem, evlidir. 

Bilgiler Nisan 2025 itibarıyla günceldir.